Cowboy-mat!

Ca. 4 porsjoner:

Brune bønner – ca. 1 boks hermetiserte

400 gram bacon

1 stor løk

Litt rød, gul og oransje paprika

Aspargesbønner

  • Skjær bacon i små strimler og stek bitene sprø.
  • Ha bønnene i en kjele (uten laken!) og varm opp. La småkoke i 5-6 minutter.
  • La aspargesbønner og paprika få ca 4 minutter i mikrobølgeovnen på full styrke.
  • Legg alt på et serveringsfat.

SAUS

Hvit bacon-saus eller brun saus uten løk.

Kan med fordel stå tildekket i stekeovnen på 90 grader en times tid før servering. Da får bønnesmaken «satt» seg, aspargesbønnene får krydret paprikasmak og baconet blir noe mykere. 


Legg igjen en kommentar